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Nicoletta Polliotto

Brand Strategist, Food marketer, curatrice della collana editoriale Accadde Domani FuTurismo

Digital project manager e brand strategist, esperta di food & restaurant marketing e nota conference speaker nel mondo turistico-alberghiero.

Autrice, docente e consulente, segue progetti digitali in tutta Italia.

Autrice su temi di marketing, management e branding per la ristorazione e l’accoglienza.

Da Gennaio 2024 direttrice della collana Accadde DomanI FuTurismo per Dario Flaccovio Editore.

Co-Creatrice del metodo di branding per la ristorazione: Creative Restaurant Branding®.