FoodExp nasce da Giovanni Pizzolante, professionista di lungo corso nel mondo dell’ospitalità pugliese, ad oggi GM Le Dune Group Porto Cesareo, esperto in Marketing strategico, Revenue and Yield Management, amante per passione del design alberghiero e per professione per sette anni della sua vita professionale ha gestito progetti di Project Management e di contract alberghiero con una sua azienda con progetti start -up per l’industria alberghiera.
Un progetto di ampio respiro Foodexp Forum dell Enogastronomia e dell’ Ospitalità alberghiera, nato nel 2018 con la ferma intenzione di portare al Sud, nella città di Lecce, un forum sull’enogastronomia e sull’hôtellerie che avesse una forza attrattiva sia per il territorio sia a livello nazionale e internazionale; un luogo d’incontro, confronto e formazione che potesse rappresentare un’opportunità di concreta crescita per gli operatori del settore e per i giovani talenti.
Giunto alla sua ottava edizione, FoodExp è ormai un appuntamento molto apprezzato, che vanta un fitto programma, con ospiti di straordinario valore del mondo della cucina e sala d’autore, dell’enogastronomia, dell’alta formazione, della selezione risorse umane