Dal 2007 fondatore e CEO di Penta Srl, società specializzata nel food franchising e proprietaria del brand La Yogurteria & Joy Bubble Tea e La Yogurteria Art Caffè.
Grazie al know-how acquisito nel tempo, Penta srl oggi vanta una rete di 84 affiliati distribuiti su tutto il territorio nazionale, conquistando un ruolo da protagonista nel mondo del Frozen Yogurt e di altri prodotti come Bubble tea, Bubble Waffle, Crêpe, Pancake e tanti altri frozen dessert.
Dal 2016, Alberto Langella è socio Federfranchising e dal 14 luglio 2022 Vice Presidente FederFranchising Confesercenti con delega ai servizi del credito e finanza agevolata.