Laureata in scienze internazionali e diplomatiche, decide di cambiare settore: diventa tecnico caseario e avvia e conduce per alcuni anni la propria azienda agricola con allevamento di capre e trasformazione del latte.
Nel 2014 fonda The Cheese Storyteller, un progetto di divulgazione di cultura casearia.
Crea e conduce cheese experiences nell’ ambito del turismo enogastronomico, scrive di formaggi e di mondo agricolo su ilGusto di laRepubblica e la Stampa e sul blog thecheesestoryteller.it.
È formatrice per SlowFood, docente e Maestra Assaggiatrice ONAF e coordina il gruppo marketing per FACEnetwork, rete europea di associazioni di produttori caseari.