Nel secondo panel si parlerà di rigenerazione dei borghi in chiave smart, di propensione all’utilizzo dell’AI nell’hospitality da parte dei clienti e del personale alberghiero, e della necessità di prevedere per quest’ultimo una formazione continua e nuove forme di welfare. Si analizzeranno quindi le questioni normative legate all’AI e al trattamento dati degli utenti, e verrà presentato un modello per l’analisi del sentiment dei visitatori.
SPEAKER
Maria De Scrilli
Best Western City Hotel - Bologna Direttore generale
Maurizio Romano
Università degli Studi di Cagliari Ricercatore
Rodolfo Baggio
Università Bocconi docente
Giulia Vinci
Borgo Novus Srl COO
Chiara Leoni
Baker McKenzie Avvocato - Tech & Data
Carolina Govoni
Hospitality Innovation Academy Studentessa
Giorgia Laudati
BTO Official Coordinatrice Sezione Young Speaker