BTO, con il suo direttore scientifico Francesco Tapinassi, ha partecipato il 2 aprile scorso a Sol&Agrifood, Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità. Un convegno dal titolo “L’innovazione digitale nel settore agroalimentare e le conseguenze che ciò comporta sui bisogni formativi” che si è tenuto nella prima giornata di Vinitaly 2023, a Veronafiere.
Il focus sulle nuove frontiere della tecnologia e del digitale ha visto gli interventi gli interventi di: Febo Leondini, presidente di AFDB, realtà che riunisce le più importanti aziende di produzione e distribuzione di bevande italiane; Carlo De Biasi, direttore generale di San Felice spa e vicepresidente Association Lien de la Vigne di Parigi; Francesco Tapinassi, direttore di Toscana promozione turistica e direttore scientifico della BTOBe Travel Onlife. L’incontro è stato moderato da Carlo Vischi, Ho.re.ca Channel Italia, advisor settore agroalimentare e digitale.
«In questi nuovi scenari tra intelligenza artificiale e umana – ha spiegato Tapinassi – alla BTO abbiamo aggiunto una sezione interamente dedicata al Food & Wine Tourism in cui verranno approfonditi i temi più attuali dell’enoturismo, del settore agroalimentare e del turismo enogastronomico».
Qui il comunicato stampa