In Spagna diciamo “Con pan y vino se anda el camino”. In italiano, il suo significato è che per affrontare il viaggio della vita, o qualsiasi percorso, sono sufficienti le cose semplici ed essenziali: un po’ di cibo, del vino e la compagnia giusta.
Assaporare tapas è una delle esperienze gastronomiche più deliziose della Spagna. Questo modo straordinario di scoprire i migliori sapori di ogni destinazione, condividendo il cibo e la conversazione con gli amici o la famiglia, è, in poche parole, uno dei modi in cui gli spagnoli amano vivere e godersi la vita. Al di là del semplice mangiare o fare uno spuntino, uscire per tapas, o “tapeo”, significa assaggiare, abbinare e, soprattutto, esplorare i vivaci angoli gastronomici di ogni città.
È l’espressione di un autentico stile di vita, un’atmosfera fatta di convivialità e relazioni, che anche i turisti desiderano scoprire e vivere in prima persona. Perché conoscere un luogo attraverso il cibo significa anche entrare in contatto con la sua cultura e le sue abitudini quotidiane.
Turespaña offre a tutti i partecipanti di BTO la possibilità di scoprire e condividere questo modo di vivere la gastronomia spagnola, con un aperitivo a base di quattro classici della cultura del tapeo:
- il salmorejo di Córdoba
- l’empanada della Galizia
- il prosciutto iberico di Salamanca
- l’intramontabile pincho di tortilla
Il tutto accompagnato dalla birra Estrella Galicia.
Vi aspettiamo per un brindisi a BTO, alla convivialità e al piacere di condividere idee, esperienze e nuovi incontri. ¡Salud!